MERANO WINE FESTIVAL 2019 TERRE DI TORA: ECCO I VINI REBALTO E ADALARIS
8-11 novembre 2019 - Al Merano Wine Festival per i prodotti della Campania è grande successo. Al Gourmet Arena, padiglione annesso al contesto elegante ed elitaria del Kurhaus, si sono svolte le interpretazioni gastronomiche a base delle tipicità regionali a cura di alcuni chef stellati, tra i quali spicca la famiglia Fischetti, ristoratori in Vallesaccarda, in provincia di Avellino: il loro locale si chiama “Oasis Sapori Antichi” ed è considerato un tempio emergente della cultura culinaria campana. A presentare i protagonisti delle interpretazioni gourmet la professoressa Filomena Rossi, preside dell’alberghiero Marconi di Vairano Patenora, istituto presente con una folta rappresentativa studentesca.
Ma il Festival internazionale del vino e delle eccellenze del food, dal 1992 appuntamento che celebra le eccellenze del vino e degli artigiani del gusto, è stata l’occasione per presentare una collezione di vini curata dall’enologo Riccardo Cotarella, tra i quali il Rebalto e l’Adalaris di Terre di Tora, frutto delle straordinarie caratteristiche del terreno vulcanico presenti nella tenuta di Antonia D’Amore.
Riccardo Cotarella e Antonia D’Amore al Merano Wine Festival 2019
Ma il Festival internazionale del vino e delle eccellenze del food, dal 1992 appuntamento che celebra le eccellenze del vino e degli artigiani del gusto, è stata l’occasione per presentare una collezione di vini curata dall’enologo Riccardo Cotarella, tra i quali il Rebalto e l’Adalaris di Terre di Tora, frutto delle straordinarie caratteristiche del terreno vulcanico presenti nella tenuta di Antonia D’Amore.
Riccardo Cotarella e Antonia D’Amore al Merano Wine Festival 2019