Un magazine che propone il modello di Italian good living che il mondo ci invidia. \u201cAbbiamo voluto dare un senso al bello \u2013 si legge nel suo sito -, sforzandoci di metterlo in un contenitore fatto di carta, immagini e parole\u201d. I vini Terre di Tora nascono da un progetto di Riccardo Cotarella, per valorizzare le straordinarie caratteristiche del terreno vulcanico, dal colore rosso acceso, di una particolare zona della tenuta d\u2019Amore. Cos\u00ec hanno preso forma due tipologie di vino aglianico dalle caratteristiche uniche: il REBALTO aglianico in purezza e l\u2019ADALARIS da profondi aromi di sottobosco. \u201cA questi si aggiunge il VIOLANTE \u2013 spiega la titolare della casa vinicola Terre di Tora, Antonia d\u2019Amore – un particolare spumante ros\u00e9 che \u00e8 stato per l\u2019appunto insignito del riconoscimento speciale per il metodo classico da vitigno autoctono del Centro Sud Italia\u201d.<\/p>\n\n\n\n Le note di degustazione parlano chiaro. L\u2019aspetto \u00e8 r<\/strong>osa pallido, provenzale molto elegante. Il perlage \u00e8 veloce. All\u2019olfatto prevalgono sentori di piccoli frutti rossi dolci. Al palato siriscontrano aromi dolci di frutta matura, con un \u201cfinale\u201d che quasi ricorda una tensione balsamica, di buona persistenza.<\/p>\n\n\n\n E\u2019 il giusto riconoscimento per un vino che nasce dalla passione della imprenditrice Antonia d\u2019Amore per le sue radici, ripagata oggi dai primi importanti riconoscimenti. \u201cPassione per il luogo \u2013 spiega – dove ho trascorso parte della vita e dove ritorno in cerca di un passato ricco di tracce storiche e culturali, di memorie e tradizioni da evocare e riproporre\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si chiama Bubble\u2019s Italia Magazine ed \u00e8 una rivista che da venticinque anni punta a posizionarsi come strumento originale del settore Wine. Un magazine che propone [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":611,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12],"tags":[16,121,119,120],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"2.8.11","language":"es","enabled_languages":["en","es","de","fr","ru"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":false,"content":false,"excerpt":false},"de":{"title":false,"content":false,"excerpt":false},"fr":{"title":false,"content":false,"excerpt":false},"ru":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terreditora.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/609"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terreditora.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terreditora.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terreditora.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terreditora.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=609"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/terreditora.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/609\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":614,"href":"https:\/\/terreditora.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/609\/revisions\/614"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terreditora.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terreditora.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terreditora.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terreditora.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ed \u00e8 da questo polo web dedicato all\u2019eleganza delle produzioni vinicole italiane che viene una menzione speciale per uno spumante aglianico: il Violante, vino che completa la terna di Aglianici a marchio Terre di Tora (www.terreditora.it<\/a>), azienda enologica di Tora e Piccilli, un grazioso borgo tranquillo nell\u2019alto casertano, alle pendici del vulcano di Roccamonfina.<\/p>\n\n\n\n