{"id":602,"date":"2021-03-19T10:09:01","date_gmt":"2021-03-19T09:09:01","guid":{"rendered":"https:\/\/terreditora.com\/?p=602"},"modified":"2021-03-19T11:41:17","modified_gmt":"2021-03-19T10:41:17","slug":"gambero-rosso-i-vini-terre-di-tora-si-distinguono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terreditora.com\/ru\/gambero-rosso-i-vini-terre-di-tora-si-distinguono\/","title":{"rendered":"GAMBERO ROSSO \/ I vini Terre di Tora si distinguono alla prova della Guida dei Vini d\u2019Italia 2021 \u2013 Un risultato entusiasmante"},"content":{"rendered":"\n
\u201cTerre di Tora\u201d, buona la prima. <\/h6>\n\n\n\n

I vini dell\u2019azienda guidata da Antonia d\u2019Amore hanno fatto per la prima volta il loro ingresso nel mondo Gambero Rosso, facendosi subito apprezzare.<\/p>\n\n\n\n

E\u2019 noto che i punteggi attribuiti da quella che, nel mondo vini, viene definita \u201cThe Italian Wine Bible\u201d, sono i seguenti: 3 bicchieri, 2 bicchieri rossi, 2 bicchieri, 1 bicchiere. E quindi il risultato \u00e8 stato molto lusinghiero per \u201cTerre di Tora\u201d, che ha visto l\u2019Adalaris valutato con 2 bicchieri rossi, punteggio attribuito ad un vino che, dopo aver superato la selezione della produzione regionale di appartenenza, accede alle finali nazionali riservate ai vini di tutto il territorio nazionale e del canton Ticino.<\/p>\n\n\n\n

E non finisce qui, perch\u00e9 il Rebalto, secondo Aglianico della produzione a marchio Terre di Tora, ha ottenuto a sua volta l\u2019ottima votazione contrassegnata con 2 bicchieri, che viene attribuita ai vini che hanno ottenuto valutazioni di qualit\u00e0 alta.<\/p>\n\n\n\n

Ogni anno la selezione \u00e8 durissima, quest\u2019anno anche di pi\u00f9. Sono infatti oltre quarantaseimila i vini assaggiati per l\u2019edizione 2021 e duemilatrecento le etichette arrivate in finale. \u201cUn impegno \u2013 affermano dal Gambero Rosso – condensato in soli due mesi di degustazioni\u201d. Se quindi l\u2019edizione 2021 distingue quella che gli organizzatori chiamano \u201cGuida dei record\u201d, specie in un anno costellato di difficolt\u00e0 e drammatiche tensioni, \u00e8 significativo che la Vini d\u2019Italia<\/a>, sia stata pubblicata mantenendo la continuit\u00e0 che parte dal 1988. \u201c\u00c8 il modo migliore \u2013 continua il messaggio che accompagna l\u2019edizione di quest\u2019anno – per testimoniare la straordinaria vitalit\u00e0 dell\u2019Italia del Vino che si conferma paese leader mondiale per esportazioni anche in questo difficile 2020\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Una vitalit\u00e0 che si ritrova alla perfezione nell\u2019impegno profuso da Terre di Tora per fare in modo di schierare vini che si distinguono nettamente nel ricco panorama enologico nazionale, anche grazie alla preziosa collaborazione dell\u2019enologo Riccardo Cotarella. Egli fra i primi individu\u00f2 nelle propriet\u00e0 della speciale terra vulcanica, dal colore rosso fuoco, i presupposti per una produzione pregevole, risultato della persistenza nel sostrato dei suoi filari di sostanze rilasciate dalle eruzioni del vulcano di Roccamonfina che gli esperti datano tra 630.000 e 50.000 anni fa.<\/p>\n\n\n\n

Ecco di seguito le schede tecniche con notizie che consentono di percepire la singolare qualit\u00e0 dei vini nati nel territorio di Tora e Piccilli, tranquillo borgo collocato tra Campania e il Lazio:<\/p>\n\n\n\n

ADALARIS<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nasce da terreni di origine vulcanica, circondati da secolari castagneti tipici della zona di Roccamonfina.<\/p>\n\n\n\n