{"id":687,"date":"2021-10-05T16:06:00","date_gmt":"2021-10-05T15:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/terreditora.com\/?p=687"},"modified":"2021-10-05T15:05:45","modified_gmt":"2021-10-05T14:05:45","slug":"quel-vigneto-alle-pendici-del-vulcano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terreditora.com\/ru\/quel-vigneto-alle-pendici-del-vulcano\/","title":{"rendered":"QUEL VIGNETO ALLE PENDICI DEL VULCANO – L’ articolo di Franco Maria Ricci su Il Messaggero"},"content":{"rendered":"\n

E\u2019 Franco Maria Ricci, presidente dell\u2019Associazione Italiana Sommelier a firmare per il Messaggero l\u2019articolo intitolato \u201cQuel vigneto alle pendici del vulcano\u201d. Pezzo che si riferisce alle qualit\u00e0 dei vini a marchio Terre di Tora che, com\u2019\u00e8 noto, derivano le eccezionali caratteristiche organolettiche. Anzitutto il fondamentale requisito di giovarsi di un terreno con propriet\u00e0 vulcaniche ereditate dalle eruzioni del vicino vulcano di Roccamonfina, che hanno contribuito alla straordinaria fertilit\u00e0 dei terreni del territorio circostante il borgo di Tora e Piccilli, situato in una zona al confine tra la Campania e il Lazio. \u201cLe peculiarit\u00e0 donate al terreno dalle sue origini \u2013 scrive Franco Maria Ricci \u2013 sono tuttora ben presenti e in grado di trasmettere alle uve qui coltivate, e di conseguenza ai vini, doti di indiscutibile qualit\u00e0\u2026\u201d. Per poi continuare con le raffinate descrizioni dei due vini da uve Aglianico prodotti dall\u2019azienda guidata da Antonia d\u2019Amore. Due vini nati dall\u2019incontro con l\u2019enologo (e amico) Riccardo Cotarella: suo lo studio di un progetto che ha previsto il recente impianto di nuovi vigneti volti a sfruttare al meglio le caratteristiche di una particolare zona della tenuta esposta a mezzogiorno.<\/p>\n\n\n\n

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L’articolo de Il Messaggero<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

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