L'AZIENDA E LA TENUTA
L’azienda Terre di Tora nasce nel 2014 dalla volontà di Antonia d’Amore (figlia di Clarissa Falco e Alberto d’Amore) di proseguire la tradizione familiare riqualificando le tre culture principali che sono il secolare castagneto, il noccioleto ed il vecchio vigneto.
In particolare, 10 ettari di castagneto sono stati recuperati e valorizzati con specifici interventi. I 13 ettari di noccioleto, invece, sono stati in parte ripiantati migliorandone la produttività.
E infine, per il vecchio vigneto, Antonia d’Amore decide di voler realizzare il sogno del padre Alberto: produrre un vino di alta qualità. Una idea ambiziosa. Come fare?
Ecco l’incontro e lo studio di un progetto con il grande enologo e amico Riccardo Cotarella: piantare dei vigneti al fine di sfruttare al meglio le straordinarie caratteristiche del terreno vulcanico di una particolare zona della tenuta, magnificamente esposta a mezzogiorno.
Gli interventi hanno dato vita a due tipologie di vino aglianico dalle caratteristiche uniche: il REBALTO aglianico in purezza e l’ADALARIS da profondi aromi di sottobosco.
A questi si aggiunge il VIOLANTE un particolare spumante rosé.
L’azienda Terre di Tora nasce nel 2014 dalla volontà di Antonia d’Amore (figlia di Clarissa Falco e Alberto d’Amore) di proseguire la tradizione familiare riqualificando le tre culture principali che sono il secolare castagneto, il noccioleto ed il vecchio vigneto.
In particolare, 10 ettari di castagneto sono stati recuperati e valorizzati con specifici interventi. I 13 ettari di noccioleto, invece, sono stati in parte ripiantati migliorandone la produttività.
E infine, per il vecchio vigneto, Antonia d’Amore decide di voler realizzare il sogno del padre Alberto: produrre un vino di alta qualità. Una idea ambiziosa. Come fare?
Ecco l’incontro e lo studio di un progetto con il grande enologo e amico Riccardo Cotarella: piantare dei vigneti al fine di sfruttare al meglio le straordinarie caratteristiche del terreno vulcanico di una particolare zona della tenuta, magnificamente esposta a mezzogiorno.
Gli interventi hanno dato vita a due tipologie di vino aglianico dalle caratteristiche uniche: il REBALTO aglianico in purezza e l’ADALARIS da profondi aromi di sottobosco.
A questi si aggiunge il VIOLANTE un particolare spumante rosé.
L’azienda Terre di Tora nasce nel 2014 dalla volontà di Antonia d’Amore (figlia di Clarissa Falco e Alberto d’Amore) di proseguire la tradizione familiare riqualificando le tre culture principali che sono il secolare castagneto, il noccioleto ed il vecchio vigneto.
In particolare, 10 ettari di castagneto sono stati recuperati e valorizzati con specifici interventi. I 13 ettari di noccioleto, invece, sono stati in parte ripiantati migliorandone la produttività.
E infine, per il vecchio vigneto, Antonia d’Amore decide di voler realizzare il sogno del padre Alberto: produrre un vino di alta qualità. Una idea ambiziosa. Come fare?
Ecco l’incontro e lo studio di un progetto con il grande enologo e amico Riccardo Cotarella: piantare dei vigneti al fine di sfruttare al meglio le straordinarie caratteristiche del terreno vulcanico di una particolare zona della tenuta, magnificamente esposta a mezzogiorno.
Gli interventi hanno dato vita a due tipologie di vino aglianico dalle caratteristiche uniche: il REBALTO aglianico in purezza e l’ADALARIS da profondi aromi di sottobosco.A questi si aggiunge il VIOLANTE un particolare spumante rosé.